Gedeckter Tisch

Sushi Brücke 4

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Die meisten asiatischen Speisen und Getränke sind uns auch hier in Europa mittlerweile durchaus bekannt. Bei den Tischsitten dagegen wird es schon komplizierter. Beispiel Stäbchen: Auf gar keinen Fall darf man Essstäbchen senkrecht in einer Reisschale stecken lassen. Dies findet nur bei Trauerzeremonien statt, um den Verstorbenen zu gedenken. Man darf auch kein Essen von Stäbchen zu Stäbchen weitergeben oder am Tisch mit Essstäbchen spielen. Das kann ähnlich den hiesigen Regeln den Tischsitten widersprechen.
In Japan und China gilt es als unhöflich, die Stäbchen in der Schüssel oder auf dem Teller liegen zu lassen. Man legt sie direkt vor sich aufs Tablett. Weiterhin sollte man mit den Essstäbchen nicht auf eine Person deuten.
In Thailand finden Stäbchen nur beim Essen einer Nudelsuppe Verwendung. Die festen großen Bestandteile werden mittels der Stäbchen herausgefischt, die Flüssigkeit mit einem ebenfalls dazu gereichten Löffel gegessen.

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