Tojiro DP3 Eco Kochmesser

Produkt-ID: AH GT JM TDP2 03

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Tojiro DP3 Eco Kochmesser 180mm
Lang anhaltende Schärfe zum tollen Preis

Die Einsteiger Messer der Tojiro DP Serie werden Sie von der Qualität aus Japan überzeugen. Die mittlere Schicht ist aus VG-10 Stahl , die beiden äußeren Schichten sind aus mit 13% Chrom legiertem, rostfreiem Stahl. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit, lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Der Griff ist aus langlebigem Ecoholz


Das Tojiro DP3 Eco Kochmesser 180mm ist ein universelle Messer und eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.

Tojiro DP3 Eco Kochmesser

Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: Eco - Holz
Anschliff. beidseitig, V-Schliff
Design: Tojiro DP3 Eco
Rockwell Härte: 60 +/-1
rostfrei: ja
Gesamtlänge. 295 mm
Klingenlänge: 180 mm
Gewicht: 125 g
Zwinge: ohne


Bei diesen japanischen Messern handelt es sich um Messer zur Verarbeitung von Lebensmittel. Es sind keine Werkzeuge zum Bearbeiten von Holz oder anderen Werkstoffen, bitte auch keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen . Da diese Messer sehr scharf sind, sollte man beim Gebrauch immer vorsichtig sein und die Messer insbesondere nicht in der Nähe von Kindern aufbewahren. Die Messer sind nicht geeignet für Spülmaschinen. Um jahrelang viele Freude an den Messern zu haben, bitte keinen Wetz- Stab sondern einen japanischen Schleifstein (vorher wässern) zum Nachschliff benutzen.

Tojiro DP3 Eco Kochmesser

Tojiro DP3 Eco Kochmesser

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